Comment Couper une Pomme de Terre en Frites et en Chips Ondulées et Gaufrées

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir 

comment couper une pomme de terre en frites et 

en chips ondulées et gaufrées.

Pour la version HD, démarrez le vidéo et

ajuster les paramètres dans la barre sous le vidéo,

cliquez sur la roulette, sur qualité et puis sur HD.

Notes importantes : 

Il est important de laver, de brosser et de rincer à l’eau froide courante la pomme de terre avant de la peler et de la couper. C'est important, car tout ce qui touchera le couteau à l'extérieur de la pomme de terre entrera en contact avec la chair de celle-ci lorsque vous la couperez. Pour éviter qu'elle noircisse, il faut cuire rapidement la pomme de terre une fois qu'elle a été pelée et coupée. Vous pouvez aussi la mettre dans l'eau froide jusqu'au moment de l'utiliser.

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Comment Conserver l'Ail Frais au Congélateur

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir une technique toute simple pour conserver l'ail frais au congélateur. De plus, cette technique vous permet d'utiliser la quantité d'ail que vous désirez et cela très rapidement.

Pour la version HD, démarrez le vidéo et

ajuster les paramètres dans la barre sous le vidéo,

cliquez sur la roulette, sur qualité et puis sur HD.

Notes importantes:

Dans la vidéo, j'ai fait des cubes d'ail équivalent à 1 cuillère à soupe. N'hésitez surtout pas à changer cette mesure, par celle qui vous sera le plus utile.

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Comment Faire Rôtir les Graines d'une Courge Butternut (Musquée)

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir comment faire rôtir les graines d'une courge butternut. Et pour savoir comment prélever les graines de la courge, regarder la 

vidéo au bas de la page.

Pour la version HD, démarrez le vidéo et

ajuster les paramètres dans la barre sous le vidéo,

cliquez sur la roulette, sur qualité et puis sur HD.

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Regarder cette vidéo pour savoir 
comment prélever les graines de la courge.

Comment Faire une Mayonnaise à l'Ail

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir 

comment faire une mayonnaise à l'ail.

Notes importantes: 

Si vous désirez une mayonnaise plus épaisse, il vous suffit d'incorporer plus d'huile lorsque vous fouettez. Et pour une mayo moins épaisse, vous pouvez ajouter un peu de jus de citron ou d'eau tout en mélangeant.

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Comment Utiliser et Conserver les Fines Herbes

Bonjour, aujourd'hui je vous propose 8 façons 
d'utiliser et de conserver les fines herbes.

Cliquez sur la photo pour accéder aux 
techniques et aux recettes.

Comment Peler, Épépiner et Couper une Courge Sweet Dumpling

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir comment peler, épépiner et couper une courge sweet dumpling. Pour faciliter l'épluchage, choisissez des courges avec des nervures peu profondes. 

Pour la version HD, démarrez le vidéo et

ajuster les paramètres dans la barre sous le vidéo,

cliquez sur la roulette, sur qualité et puis sur HD.

Notes importantes: Pour faciliter l'épluchage, choisissez des courges avec des nervures peu profondes. Il peut-être difficile de couper et peler une courge. Alors il est important d'utiliser un économe comme celui dans la vidéo (avec une lame transversale), et il faut s'assurer que la lame soit très bien affûtée. Le couteau de chef doit-être très bien affûtée également. Il est aussi important de laver la courge (avec un savon pour les fruits et légumes) et de la brosser pour enlever la terre qui pourrait se trouver sur la peau. Ensuite, rincer à l’eau froide courante. C'est important, car tout ce qui touchera le couteau à l'extérieur de la courge finira en contact avec la chair de celle-ci lorsque vous la couperez.

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Comment Peler, Épépiner et Couper une Courge Buttercup

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir comment peler, épépiner et couper une courge buttercup.

Pour la version HD, démarrez le vidéo et

ajuster les paramètres dans la barre sous le vidéo,

cliquez sur la roulette, sur qualité et puis sur HD.

Notes importantes : 

Il est important d'utiliser un économe comme celui dans le vidéo (avec une lame transversale), et il faut s'assurer que la lame soit très bien affûtée. Il est également important de laver la courge (avec un savon pour les fruits et légumes) et de la brosser pour enlever la terre qui pourrait se trouver sur la peau. Ensuite, rincer à l’eau froide courante. C'est important, car tout ce qui touchera le couteau à l'extérieur de la courge finira en contact avec la chair de celle-ci lorsque vous la couperez.

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Comment Couper, Épépiner et Peler un Melon Miel

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir comment couper, épépiner et peler un melon miel.

Pour la version HD, démarrez le vidéo et

ajuster les paramètres dans la barre sous le vidéo,

cliquez sur la roulette, sur qualité et puis sur HD.

Notes importantes : Il est important de laver le melon avec du savon pour les fruits ou du savon ordinaire et de bien le rincer à l’eau froide courante. C'est important, car tout ce qui touchera le couteau à l'extérieur du melon finira en contact avec la chair de celui-ci lorsque vous le couperez.

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Comment Servir le Melon de Belle Façon (Melon d'Eau, Pastèque) / How to Beautifully Serve a Watermelon in 1 Minute

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir une nouvelle façon de servir le melon d'eau.

Check out the English version of the video, and 

there is a translator at the bottom of the page.

Pour la version HD, démarrez le vidéo et

ajuster les paramètres dans la barre sous le vidéo,

cliquez sur la roulette, sur qualité et puis sur HD.

Notes importantes : Il est important de laver le melon d’eau avec du savon pour les fruits ou du savon ordinaire et de bien le rincer à l’eau froide courante. C'est important, car tout ce qui touchera le couteau à l'extérieur du melon finira en contact avec la chair de celui-ci lorsque vous le couperez.

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Comment Couper une Patate Douce en Frites, Chips, Dés et en Cubes

Bonjour, aujourd'hui je vous propose quelques 

techniques pour couper rapidement une patate 

douce en frites, chips, dés et en cubes.

Pour la version HD, démarrez le vidéo et

ajuster les paramètres dans la barre sous le vidéo,

cliquez sur la roulette, sur qualité et puis sur HD.

Notes importantes : 

Il est important de laver, de brosser et de rincer à l’eau froide courante la patate douce avant de la peler et de la couper. C'est important, car tout ce qui touchera le couteau à l'extérieur de la patate douce entrera en contact avec la chair de celle-ci lorsque vous la couperez. Pour éviter qu'elle noircisse, il faut cuire rapidement la patate douce une fois qu'elle a été pelée et coupée. Vous pouvez aussi la mettre dans l'eau froide jusqu'au moment de l'utiliser. Une fois cuite, elle se conserve une semaine au frigo et elle peut être congelée.

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Comment Faire du Pain Doré en Forme de Coeur

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir une autre technique pour épater votre amoureuse ou votre amoureux pour la Saint-Valentin : comment faire du pain doré en 

forme de coeur.

Comment Faire des Oeufs Miroir en Forme de Coeur

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une technique culinaire qui vous permettra de surprendre votre conjoint ou votre conjointe le matin de la Saint-Valentin. Tout ce qu'il vous faut, c'est un emporte-pièce en silicone en forme de coeur, des oeufs et un peu de beurre.

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Comment Faire des Roses en Chocolat

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir une technique toute simple pour créer de magnifiques et délicieuses roses en chocolat. Tout ce qu'il vous faut, c'est un moule et du chocolat noir (ou une variété selon votre goût). Et c'est bientôt la Saint-Valentin, alors profitez-en pour 

offrir des roses à votre amoureuse, ou votre amoureux.

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Note : J'ai utilisé un moule pour sucettes et bonbons de la marque " Wilton ".

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Comment Peler Rapidement une Orange

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir 

ma nouvelle astuce culinaire: comment peler 

rapidement une orange.

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ajuster les paramètres dans la barre sous le vidéo,

cliquez sur la roulette, sur qualité et puis sur HD.

Note importante : Il est important de laver, brosser et de bien rincer l'orange à l’eau froide courante avant de la couper. C’est important, car tout ce qui touchera le couteau à l'extérieur de l'orange finira en contact avec la chair de celle-ci lorsque vous la couperez.

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Comment Faire un Panier en Citron

Bonjour, aujourd'hui je vous propose ma nouvelle technique culinaire : comment faire un panier en citron. Vous pouvez utiliser le panier pour servir une trempette (dip) pour accompagner des crudités, où bien, pour servir une salade 

de fruits.

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cliquez sur la roulette, sur qualité et puis sur HD.

Note importante : Il est important de laver, brosser et de bien rincer le citron à l’eau froide courante avant de le couper. C’est important, car tout ce qui touchera le couteau à l'extérieur du citron finira en contact avec la chair de celui-ci lorsque vous le couperez.

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Comment Épépiner une Grenade (Pomme Grenade)

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir 

comment épépiner une grenade.

Pour la version HD, démarrez le vidéo et

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cliquez sur la roulette, sur qualité et puis sur HD.

Note importante : 

Il est important de laver la grenade (avec un savon pour les fruits et légumes) et de la rincer à l’eau froide courante. C'est important, car tout ce qui touchera le couteau à l'extérieur de la grenade finira en contact avec les graines lorsque vous la couperez.

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Découvrez également 

"Comment Extraire le Jus d'une Grenade".

Cliquez sur la photo

pour accéder à cette technique.

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Comment Couper Facilement un Ananas en Tranches

Bonjour, aujourd'hui je vous démontre comment couper un ananas en tranches à l'aide d'un "Pineapple Slicer".

Pour la version HD, démarrez le vidéo et

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cliquez sur la roulette, sur qualité et puis sur HD.

Note importante : Il est important de brosser l’ananas, de bien le rincer à l’eau froide courante et de le sécher avec du papier absorbant. C’est important, car tout ce qui touchera le couteau à l'extérieur de l’ananas finira en contact avec la chair de celui-ci, lorsque vous le couperez.

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Comment Peler, Épépiner et Couper une Courge Poivrée (Courgeron)

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir comment peler, épépiner et couper une courge poivrée. Pour faciliter l'épluchage, choisissez des courges avec des nervures 

peu profondes (comme celle dans le vidéo).

Pour la version HD, démarrez le vidéo et

ajuster les paramètres dans la barre sous le vidéo,

cliquez sur la roulette, sur qualité et puis sur HD.

Note importante : 
Pour faciliter l'épluchage, choisissez des courges poivrées avec des nervures peu profondes. Et il est important d'utiliser un économe comme celui dans le vidéo (avec une lame transversale), et il faut s'assurer que la lame soit très bien affûtée. Et il est aussi important de laver la courge (avec un savon pour les fruits et légumes) et de la brosser pour enlever la terre qui pourrait se trouver sur la peau. Ensuite, rincer à l’eau froide courante. C'est important, car tout ce qui touchera le couteau à l'extérieur de la courge finira en contact avec la chair de celle-ci lorsque vous la couperez.

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Comment Conserver les Fines Herbes au Frigo

Bonjour, aujourd'hui je vous démontre comment conserver les fines herbes au réfrigérateur à l'aide d'un contenant à fines herbes.

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Conseil Culinaire: Laver les fines herbes seulement avant de les utiliser.

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Comment Faire un Voilier en Melon Miel

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir une façon simple et amusante de servir le melon miel.

Pour la version HD, démarrez le vidéo et

ajuster les paramètres dans la barre sous le vidéo,

cliquez sur la roulette, sur qualité et puis sur HD.

Note importante : Il est important de laver le melon avec du savon pour les fruits et légumes et de bien le rincer à l’eau froide courante. C'est important, car tout ce qui touchera le couteau à l'extérieur du melon finira en contact avec la chair de celui-ci lorsque vous le couperez.

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